香煎咖喱鸡翅，红薯粉蒸肉，干扁牛肉条，酱香茶树菇
原名：咖喱鸡翅、红薯粉蒸肉、干扁牛肉条、酱油茶树菇
咖喱炸鸡翅
成分：
鸡翅咖喱粉料酒盐油
实践：
1.清洗鸡翅，两边斜切
2.加入咖喱粉、料酒和盐，拌匀，腌制两小时以上，直至美味
3.在平底锅中加入油，加热，炸鸡翅，直到两面都变成金色
红薯粉蒸猪肉
成分：
红薯、排骨、蒸肉、米粉、生酱油、料酒、盐
实践：
1.排骨洗净，加入盐、料酒和酱油，拌匀，静置30分钟
2.将红薯去皮，切成美味的小块
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3.在排骨和红薯中加入米粉，拌匀。用高温蒸45分钟
酱油茶树菇
材料：茶树菇500克猪肉五花肉80克青椒红辣椒1姜2片大蒜（仅限大蒜）半豆瓣酱1汤匙酱油2/3汤匙糖
实践：
1.茶树菇洗净处理，沥干，晾干
2.姜切丝、大蒜片、青红、胡椒片、猪肉片
3.烧热锅，倒入少许油，烧50%的火，加入五花肉，炒至变黄，
4.把炒好的猪肉放到一边，加入姜蒜炒香。加入茶树蘑菇炒3到5分钟。加入半勺豆沙，炒匀
5.用中火慢炖几分钟，然后把它翻到一半。茶树蘑菇煎后会出来。不需要添加额外的水。然后转火，加入青红，均匀翻炒
6.加一点老酱油上色，加一点糖提神，翻过来熄火
干牛肉条
实践
1.将牛肉切成粗条，青椒的一半切成宽条，小红椒的两个，去籽切成条，将少量青葱斜切成段。将一把干辣椒和花椒浸泡在水中，在锅里烧开水，然后将牛肉放入水中漂白。煮牛肉尝起来又软又硬。煮沸30秒后，你可以将其取出并控制水。
2.在锅里烧油。在等待油加热的同时，我们将牛肉与干淀粉混合。当油烧成烟时，倒入牛肉。这段时间不应该太长。我们可以在30秒内取下控油装置。
3.锅里放油，控制干辣椒和花椒的干水，倒入锅中，香气四溢。干辣椒和花椒浸泡在水中，在干炒过程中不易搅拌，更容易品尝。炒干红辣椒和花椒的香味后，将牛肉条倒入锅中，翻炒几次，然后开锅，加入鸡粉、糖、料酒和生酱油，翻炒开调味料，然后倒入青红辣椒，翻炒片刻，最后撒上白芝麻。快速搅拌后，你可以把锅拿出来放在盘子里。
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