电银付激活码(dianyinzhifu.com):陈玲玲》欧洲咖啡的始祖 能算命的土耳其咖啡 第1张 陈玲玲》欧洲咖啡的始祖 能算命的土耳其咖啡。

【爱传媒陈玲玲专栏】土耳其导演Ceylan的影戏《远方》余韵浓郁,除了凄冷的美感,片中的土耳其咖啡也深深吸引我!

「有时与巧合」影戏中土耳其的男子会跳一种舞「旋转舞」也让我目眩神迷!12月24日在充满土耳其蓝的咖啡店品尝土耳其咖啡,透过味道,缅怀着历史的曾经。

究竟1554年第一家咖啡馆Kiva Han出现在土耳其君士坦丁堡!真正的咖啡文化是由土耳其人创建和流传的,欧洲咖啡的始祖,义式浓缩的祖先,降生至今已有七八百年的历史了。

在土耳其喝咖啡是一样平常!他们是用铁锅盛着砂,底下烧着柴,就这这么煮咖啡。土耳其咖啡是热砂煮沸的方式冲煮,用砂子的温度来煮,而且是不滤咖啡粉的,这点很稀奇!

行使热砂煮沸的方式冲煮,由于是不过滤的冲煮法,所以在喝完咖啡之后会留下一层厚厚的咖啡渣,土耳其人则会用残余的咖啡渣来做占卜,是最古老与神秘的传统了!

从制作工艺上看,土耳其咖啡既庞大,又保留着传统的奥斯曼帝国时期的文化,是世界上唯一可以明火煮制的咖啡!被土耳其壶 cevze古朴的外表所吸引,实在它跟拓荒时代的西部牛仔煮法是相通的!

24日来「上岸土星土耳其咖啡」品尝土耳其咖啡,想想经过了一个世纪的文化传承,这样一杯咖啡,是如此地难能可贵。

店内还有些土耳其特色食物——土耳其库内费,土耳其常见的着名甜点,细面裹住起士后去烤,出炉后淋上蜂蜜,洒上玫瑰花瓣,表皮酥脆,中心的起士香浓。

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坚果米布丁,煮熟的米浸泡在甜甜的牛奶里,带有着黏黏滑溜的口感,与坚果碎一起服用,甜蜜在心头,虽然有点甜但不至腻,配茶或咖啡都很不错。

不用出国也能体会土耳其当地的咖啡文化!土耳其咖啡,不只是咖啡!

听说在伊斯坦堡的Taksim步行街上,甚至有条咖啡算命小巷,资格最老、名气最大的店是Melek Kahvesi和Majestik Cafe。

下次去土耳其一定去咖啡算命小巷走走!用咖啡算命,运气都在咖啡渣里!

作者为资深广告人

照片泉源:作者提供。

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中国统战!网友揭发这里向五星旗敬礼

(中时新闻网)

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