2020卡塔尔世界杯(www.9cx.net):华塑小区:拆迁前的最后一面。

华塑小区征迁的消息,相信在福州人的朋友圈里刷屏已久。作为福州早餐界的“小东南亚”,吸引了一大批来自四面八方的好吃者们,每到早餐时分,必定是挤个摩肩接踵。

拆迁以后,那些网红美食店何去何从?

我们常念叨着的“华塑”美味还能在哪里吃到?

华塑里的“早餐江湖”又会否在另一个地方兴起?

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带着这样的疑问,知了小分队起了个大早,打算前去华塑小区一探究竟。

与食客们的兴致勃勃不同,华塑小区的“明星”老板阿川蹲在一旁,默默的抽烟。

周围有慕名而来的食客问起阿川拆迁后的打算,他似是很无奈地摇了摇头。

“ 不开了,再开开到火葬场里去了。太累了,年纪大了,做不过来了!可能以后回家带带小孩”。

作为华塑小区里人气居高不下的美食必打卡N0.1,阿川家的牛肉河粉可是名不虚传。

本着“来都来了”的原则点了一大碗, 汤头鲜美,清爽不腻。连碗里的三两根河粉都被我们扒拉了个干净,一碗下肚,神清气爽。

可这样的大快朵颐,也许, 今天——就是最后一次了。

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“你们接下来还继续开店吗?”

听到我发问,正埋头做泰奶的阿姨抬起头,冲着我笑了笑。

“现在外面的店面都太贵啦! 实在不行,就不开了。”

更多的店,还是抱着开下去的打算的。

“现在还没想好,要先过渡一下,看看之后要不要自己租个店面。”杨家烤鸭的老板没能给我们一个确切的答案。

一旁卖糕点的阿叔,一面对着来买糕点的买家报价,一面转头和我讲起未来: “以后可能也开,和大家商量一下要不要一起开,也还卖这些东西!”

“到那个白衣服的女孩子那边就没有了!一人限购10串!”卖沙爹肉串的 印尼叔叔扯起嗓子喊道,一边还从窗口递出一袋包好的肉串。

作为华塑小区的老网红,印尼叔叔可谓是不愁生意。

“要过渡一下,可能以后还是会继续卖! ”

“过渡一下”是我今天听到的最多的词。大多数的店主们,对于未来的规划,也都没有明确的答案。

华塑小区的风云史要从半个世纪之前说起。那时候大批华侨从印尼和越南回国,成了华塑工厂的工人。

一直到2000年,华塑收厂,大批侨胞被迫下岗, 为了生计他们只好在小区里支起了各种小摊,贩卖从东南亚进口的特产,和他们从东南亚带回来的手艺。

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     发布于 2022-01-13 00:01:44  回复
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