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推进在地食材创意烹饪 作育学童「食当季、吃当地」

Sunbet官网 民生大事 2019-10-31 19 0

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县长徐耀昌与学童烹饪创意蔬食收拾。 苗栗县政府推进在地食材创意收拾烹饪体验课程计画,作育学童在地低碳饮食习惯。

苗栗在地农产多样雄厚且质量优异,今年连络县内17所国小,推进「在地食材创意收拾烹饪体验课程」计画,让学童熟习在地农业资源,并作育食当季、吃当地与低碳饮食习惯。

苗栗县政府推进偏远地区学校「在地食材创意收拾烹饪体验课程」,30日苗栗县长徐耀昌前往私邸乡南河国小,与学童运用苗栗在地食材制作红枣生果沙拉、烹饪创意蔬食收拾,并创意窑烤客家口胃的梅干扣肉披萨。徐耀昌表示,藉计画唤起师生「食当季、吃当地」的意见,熟习老家优美食材外,习得烹饪妙技更能回家协助。

苗栗眷注据点普及率全台第2 朝1村里1据点迈进

苗栗县政府自2005年推进社区照应眷注据点,现在县内275个村里中已揭牌138处照护据点,普及率达58%,仅次于台中,为全国排名第2。

县府教育处指出,在地食材创意收拾烹饪体验课程于23日起至12月10日止,处理17场次,带领育英国小龙腾分校、乌眉国小枫树分校、栗林、汶水、南河、田美、开矿、南埔、象鼻、东河、蓬莱、丰田、鲤鱼、新开、内湾、坪林、梅园等17所国小学童,并连络造桥乡南瓜、竹南镇火龙果、私邸乡红枣、通霄镇彩虹玉米、后龙镇地瓜、花椰菜等在地食材,制作创意收拾,熟习县内富足农产资源及饮食文化特性,作育在地低碳饮食习惯。


原文连接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20191030004210-260405
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